ΒΑΣΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Φυλλοβόλα

Στην Κύπρο καλλιεργούνται περίπου 1.800 εκτάρια με φυλλοβόλα οπωροφόρα δέντρα, κυρίως στις ορεινές περιοχές, καθότι τα περισσότερα είδη και ποικιλίες χρειάζονται την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών για διακοπή του ληθάργου των οφθαλμών τους.

Καλλιεργούνται διάφορες ποικιλίες μήλων, αχλαδιών, ροδάκινων-νεκταρινιών, κερασιών, χρυσόμηλων και δαμάσκηνων και σε μικρότερο βαθμό άλλα είδη όπως ροδιές, συκιές, κ.ά. Επίσης, στα φυλλοβόλα περιλαμβάνονται και τα ακρόδρυα, όπως είναι οι αμυγδαλιές, οι καρυδιές και οι φουντουκιές.

Οι καρποί των φυλλοβόλων οπωροφόρων στην Κύπρο εμπορεύονται στην εγχώρια αγορά και λόγω της ποιότητας τους τυγχάνουν ιδιαίτερης εκτίμησης από τους κύπριους καταναλωτές.